| 000 | 00702nam a2200169 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000811153 | ||
| 005 | 20221213171220.0 | ||
| 008 | 110520s1987 ||||||||||||||||||||rus|c | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aЛурье, Иосиф Саулович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТехнохимический контроль сырья в кондитерском производстве : _bСправочник / _cИ.С. Лурье. |
| 260 |
_aМосква : _bАгропромиздат, _c1987. |
||
| 300 |
_a272 с. : _bил. ; _c22 см. |
||
| 500 | _aПредм. указ. : с. 268-270 | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aКондитерское производство _xКонтроль _vСпроавочник |
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c716661 _d716661 |
||