| 000 | 01347nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000800777 | ||
| 005 | 20170507212906.0 | ||
| 008 | 110404s1992 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | _arus | ||
| 100 | 1 | _aМазур, Петр Янович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aНитраты в зерне, муке, полуфабрикатах и пути снижения их соединения в готовых изделиях : _bобзорная информация / _cП.Я. Мазур, М.А. Насибулин, Л.И. Столярова; ЦНИИТЭИ хлебопродуктов. |
| 260 |
_aМосква : _bЦНИИТЭИ, _c1992. |
||
| 300 | _a36 с. | ||
| 440 | 0 | _aМукомольно-крупяная промышленность | |
| 504 | _aБиблиогр.: с. 31 - 33 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aСельское хозяйство |
| 653 | 1 |
_aметоды исследования нитратов _aсодержание нитратов в пшеничной и ржаной муке |
|
| 700 | 1 | _aНасибулин, Михаил Александрович | |
| 700 | 1 | _aСтолярова, Лариса Ивановна | |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований | |
| 999 |
_c706760 _d706760 |
||