000			01017nam a2200193 a 4500
001			000788012
005			20170507202001.0
008			110210s1988 |||| |||||||||| | rus c
020			_a5-10-000215-8
041	0		_arus
245	0	0	_aТехнология молочных продуктов : _bУчеб. пособие по спец. 1013 "Технология молоч. продуктов" и 05113 "Машины и оборуд. предприятий молоч. пром-сти" / _cГ. Н. Крусь и др.
260			_aМосква : _bАгропромиздат, _c1988.
300			_a367 с. : _bил. ; _c21 см.
440		0	_aУчебники и учебные пособия для учащихся техникумов
504			_aПредм. указ.: с. 361-363
504			_aБиблиогр.: с. 360 (10 назв.)
653	0		_aМолочные продукты - Производство - Учебники и пособия
700	1		_aКрусь, Галина Николаевна
999			_c694528 _d694528