000 00990nam a2200217 a 4500
001 000774511
003 AM-YeNLA
005 20191118145020.0
008 101112s1977 ru r 000 0 rus d
040 _aAM, NCIE
041 0 _arus
245 0 0 _aТехнология и оборудование пищевых производств :
_bучебник /
_cАвт. и ред. Н.И. Назаров и др.
260 _aМосква :
_bПищевая промышленность,
_c1977.
300 _a352 с.
504 _aБиблиогр.: с. 346 . - Предм. указ.: с. 347 - 349
650 1 4 _aПищевая промышленность
653 2 _aтехнология и оборудование сахарного производства
700 1 _aНазаров, Николай Иванович
_eавт.
_4aut
_eред.
_4edt
700 1 _aНечаев, Алексей Петрович
700 1 _aЩербаков, Владимир Григорьевич
999 _c681379
_d681379