| 000 | 01035nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000773486 | ||
| 005 | 20170507195746.0 | ||
| 008 | 101112s1983 ru r 000 0 rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 245 | 0 | 0 |
_aХранение и переработка сахара-сырца / _cА.Ф. Заборсин, Н.В. Костенко, С.А. Бренман, Х. Лодос Фернандес. |
| 260 |
_aМосква : _bЛегкая и пищевая промышленность, _c1983. |
||
| 300 | _a56 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 56 - 57 (29 назв.) | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 2 | _aхранение сахара-сырца | |
| 653 | 2 | _aсвойства и состав сахара-сырца | |
| 700 | 1 | _aЗаборсин, Анатолий Федотович | |
| 700 | 1 | _aКостенко, Нина Владимировна | |
| 700 | 1 | _aБренман, Самуил Айзикович | |
| 700 | 1 | _aФернандес, Хорхс Лодос | |
| 999 |
_c680399 _d680399 |
||