| 000 | 01394nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000773334 | ||
| 005 | 20170507195733.0 | ||
| 008 | 101112s1977 ru r 000 0 rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aТрухин, Н.В. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПути повышения качества соленой, копченой и сушено-вяленой рыбопродукции / _cН.В. Трухин, Гл. ред. Л.И. Борисочкина; М-во рыбного хозяйства СССР, ЦНИИТЭИ рыбного хозяйства. |
| 260 |
_aМосква : _bИзд-во ЦНИИТЭИ рыбного хозяйства, _c1977. |
||
| 300 | _a59 с. | ||
| 440 | 0 | _aОбработка рыбы и морепродуктов | |
| 504 | _aБиблиогр.: с. 51 - 57 (79 назв.) | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 2 | _aпроизводство соленой рыбопродукции | |
| 653 | 2 | _aпроизводство копченой рыбопродукции | |
| 700 | 1 |
_aБорисочкина, Л.И. _eред. _4edt |
|
| 710 | 2 | _aМинистерство рыбного хозяйства СССР | |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований | |
| 999 |
_c680248 _d680248 |
||