| 000 | 00908nam a2200205 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000773021 | ||
| 005 | 20221213163602.0 | ||
| 008 | 101122s1977 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | _arus | ||
| 100 | 1 | _aТокарев, Лев Ильич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПроизводство мучных кондитерских изделий : _bучебник для средних профтех. училищ / _cЛ.И. Токарев. |
| 250 | _a2-е изд., перераб. и доп. | ||
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1977. |
||
| 300 | _a288 с. | ||
| 440 | 0 | _aДля кадров массовых профессий | |
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 1 |
_aподготовка сырья к производству _aпроизводство кондитерских изделий |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c679957 _d679957 |
||