| 000 | 01066nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000769647 | ||
| 005 | 20170507195238.0 | ||
| 008 | 101101s1990 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 020 | _a5-10-001447-4 | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 245 | 0 | 0 |
_aЭкономика хлебопекарного производства : _bповышение эффективности / _cВ.И. Комаров и др.; Под ред. В.И. Комарова. |
| 260 |
_aМосква : _bВО "Агропромиздат", _c1990. |
||
| 300 | _a160 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 156 - 157 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 1 |
_aпоказатели эффективности хлебопекарного производства _aпоказатели качества продукции |
|
| 700 | 1 |
_aКомаров, Владимир Иванович _eред. _eавт. _4edt _4aui |
|
| 700 | 1 | _aСтепанова, Александра Семеновна | |
| 700 | 1 | _aШифман, Зиновий Борисович | |
| 999 |
_c676707 _d676707 |
||