| 000 | 00765nam a2200193 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000769321 | ||
| 005 | 20170507195204.0 | ||
| 008 | 101029s1973 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aСкорикова, Ю.Г. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПолифенолы плодов и ягод и формирование цвета продуктов / _cЮ.Г. Скорикова. |
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1973. |
||
| 300 | _a232 с. | ||
| 440 | 0 | _aКачество. Ассортимент | |
| 504 | _aБиблиогр.: с. 219 - 230 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 1 | _aсодержание полифенолов в плодах и ягодах | |
| 999 |
_c676402 _d676402 |
||