| 000 | 00734nam a2200181 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000768191 | ||
| 005 | 20170507195022.0 | ||
| 008 | 101019s1987 un |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aСирохман, Иван Васильевич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aКондитерские изделия из нетрадиционного сырья : _bсправочник / _cИ.В. Сирохман. |
| 260 |
_aКиев : _bТехнiка, _c1987. |
||
| 300 | _a200 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр. : с. 194 - 196 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 1 | _aвлияние условий хранения на качество кондитерских изделий | |
| 999 |
_c675357 _d675357 |
||