| 000 | 01000nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000767380 | ||
| 005 | 20170516143038.0 | ||
| 008 | 101021s1984 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 245 | 0 | 0 |
_aСправочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства / _cАвт. и ред. В.Н. Гуляев и др. |
| 260 |
_aМосква : _bЛегкая и пищевая промышленность, _c1984. |
||
| 300 | _a488 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 481. - Предм. указ.: с. 481 - 485 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 2 | _aкофепродукты | |
| 653 | 2 | _aнатуральные пряности | |
| 700 | 1 |
_aГуляев, Валентин Николаевич _eавт. _4aut _eред. _4edt |
|
| 700 | 1 | _aДремина, Нина Владимировна | |
| 700 | 1 |
_aКац, Зинаида Абрамовна _927120 |
|
| 999 |
_c674567 _d674567 |
||