000 01309nam a2200217 a 4500
001 000766601
005 20170507194814.0
008 101019s1977 ru |||||r|||||000|0|rus|d
040 _aAM, NCIE
041 0 _arus
100 1 _aСмолицкий, В.Э.
245 1 0 _aОпыт Московского хлебозавода № 6 по комплексной механизации выработки Рижского хлеба :
_bобзорная информация /
_cВ.Э. Смолицкий, Т.Ф. Донская; М-во пищевой промышленности, ЦНИИТЭИпищепром.
260 _aМосква :
_bЦНИИТЭИпищепром,
_c1977.
300 _a21 с.
440 0 _aХлебопекарная и макаронная промышленность
650 1 4 _aПищевая промышленность
653 1 _aприготовление заварки, опары и теста
700 1 _aДонская, Т.Ф.
710 2 _aМинистерство пищевой промышленности СССР
710 2 _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
999 _c673853
_d673853