| 000 | 01292nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000766553 | ||
| 005 | 20170507194811.0 | ||
| 008 | 101019s1975 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aСергеев, А.Г. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПроизводство пищевых переэтерифицированных жиров для маргариновой продукции : _b(обзор) / _cА.Г. Сергеев, Н.Л. Меламуд, Р.Л. Перкель; М-во пищевой промышленности, ЦНИИТЭИпищепром. |
| 260 |
_aМосква : _bЦНИИТЭИпищепром, _c1975. |
||
| 300 | _a52 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 50 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 1 | _aприменение пищевых переэтерифицированных жиров | |
| 700 | 1 | _aМеламуд, Н.Л. | |
| 700 | 1 | _aПеркель, Р.Л. | |
| 710 | 2 | _aМинистерство пищевой промышленности СССР | |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности | |
| 999 |
_c673811 _d673811 |
||