| 000 | 01117nam a2200205 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000766227 | ||
| 005 | 20170507194739.0 | ||
| 008 | 101019s1968 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aСоловьева, Е.И. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aНовые физико-химические методы исследования консервированных пищевых продуктов / _cЕ.И. Соловьева; ЦИНТИпищепром. |
| 260 |
_aМосква : _bИзд-во ЦИНТИпищепром, _c1968. |
||
| 300 | _a56 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 54 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 2 | _aозоление фруктовых консервов | |
| 653 | 2 | _aускоренный метод определения содержания влаги в сушеных овощах | |
| 710 | 2 | _aЦентральный институт научно-технической информации пищевой промышленности Министерства пищевой промышленности СССР | |
| 999 |
_c673522 _d673522 |
||