| 000 | 00846nam a2200205 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000765375 | ||
| 005 | 20170507194614.0 | ||
| 008 | 101014s1977 un |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aРойтер, Исаак Менашевич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aНовые методы контроля хлебопекарного производства / _cИ.М. Ройтер, А.П. Демчук, В.И. Дробот. |
| 260 |
_aКиев : _bТехнiка, _c1977. |
||
| 300 | _a192 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 185 - 189 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 1 | _aметоды определения состава и качества муки | |
| 700 | 1 | _aДемчук, Александра Петровна | |
| 700 | 1 | _aДробот, Вера Ивановна | |
| 999 |
_c672725 _d672725 |
||