| 000 | 01177nam a2200205 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000765333 | ||
| 005 | 20170507194611.0 | ||
| 008 | 101014s1978 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 245 | 0 | 0 |
_aРазработать технологию производства быстрозамороженных готовых блюд и полуфабрикатов : _bкопия отчета о НИР / _cМ-во мясной и молочной промышленности СССР, ВНИИХП, ВНТИЦ. |
| 260 |
_aМосква : _bВНТИЦ, _c1978. |
||
| 300 | _aтом. | ||
| 505 | 1 | 0 | _gТ. 1 - 2 (1978, 207 с.) |
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 1 | _aтехнология производства полуфабрикатов | |
| 710 | 2 | _aМинистерство мясной и молочной промышленности СССР | |
| 710 | 2 | _aВсесоюзный научно-исследовательский институт холодильной промышленности | |
| 710 | 2 | _aВсесоюзный научно-технический информационный центр | |
| 999 |
_c672684 _d672684 |
||