000			01264nam a2200229 a 4500
001			000765227
005			20170507194605.0
008			101013s1972 ru |||||r|||||000|0|rus d
040			_aAM, NCIE
041	0		_arus
245	0	0	_aНормирование расхода муки (выхода хлеба) в хлебопекарной промышленности : _b(обзор) / _cА.М. Сухарев, Н.В. Осипов, Е.И. Лебедев, Ф.З. Мардаровский; ЦНИИТЭИпищепром.
260			_aМосква : _bИзд-во ЦНИИТЭИпищепром, _c1972.
300			_a13 с.
650	1	4	_aПищевая промышленность
653	2		_aрасход муки
653	2		_aхлебопекарная промышленность
700	1		_aСухарев, А.М.
700	1		_aОсипов, Н.В.
700	1		_aЛебедев, Е.И.
700	1		_aМардаровский, Ф.З.
710	2		_aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Министерства пищевой промышленности СССР
999			_c672586 _d672586