000 | 01281nam a2200217 a 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 000763698 | ||
005 | 20170507194353.0 | ||
008 | 101005s1965 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
040 | _aAM, NCIE | ||
041 | 0 | _arus | |
100 | 1 | _aНечаев, А.П. | |
245 | 1 | 0 |
_aВлияние гидрированного растительного масла на качество хлеба из пшеничной муки / _cА.П. Нечаев, А.Е. Остаева, Л.И. Пучкова; ЦИНТИпищепром, Госком. по пищевой промышленности при Госплане СССР. |
260 |
_aМосква : _bЦНИИТЭИпищепром, _c1965. |
||
300 | _a20 с. | ||
650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
653 | 1 | _aвлияние добавления гидрированного хлопкового масла на качество хлеба | |
700 | 1 | _aОстаева, А.Е. | |
700 | 1 | _aПучкова, Л.И. | |
710 | 2 | _aЦентральный институт научно-технической информации пищевой промышленности | |
710 | 2 | _aГосударственный комитет по пищевой промышленности при госплане СССР | |
999 |
_c671130 _d671130 |