| 000 | 01211nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000763564 | ||
| 005 | 20170507194337.0 | ||
| 008 | 101005s1973 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 245 | 0 | 0 |
_aНовое в технике и технологии производства мучных кондитерских изделий : _b(обзор) / _cВ.З. Цейтлин и др.; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. |
| 260 |
_aМосква : _bЦНИИТЭИпищепром, _c1973. |
||
| 300 | _a24 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 24 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 1 | _aпроизводство мучных изделий | |
| 700 | 1 | _aЦейтлин, В.З. | |
| 700 | 1 | _aРоманова, Г.А. | |
| 700 | 1 | _aКоцын, Т.Д. | |
| 710 | 2 | _aМинистерство пищевой промышленности СССР | |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности | |
| 999 |
_c671010 _d671010 |
||