| 000 | 00893nam a2200229 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000763245 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20221213162813.0 | ||
| 008 | 101006s1966 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aМохначев, Игорь Гавриилович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aЛетучие вещества пищевых продуктов / _cИ.Г. Мохначев, М.П. Кузьмин. |
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1966. |
||
| 300 |
_a191 с. : _bил. ; _c21 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 166-190 | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aПищевых продуктов анализ _9206039 |
| 650 | 1 | 4 | _aДобавки к пищевым продуктам |
| 650 | 1 | 4 |
_aЭфирные масла _9207197 |
| 650 | 1 | 4 | _aЛетучесть |
| 700 | 1 | _aКузьмин, Михаил Прохорович | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c670710 _d670710 |
||