| 000 | 01340nam a2200289 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000763000 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20221213162804.0 | ||
| 008 | 101005s1961 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 041 | 1 |
_arus _heng |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aМикробиология молока / _cЭ.М. Фостер, Ф.Ю. Нельсон, М.Л. Спекк и др. ; Пер. с англ. В.Р. Новиковой, Э.В. Баранова ; под ред. В.М. Богданова. |
| 260 |
_aМосква : _bПищепромиздат, _c1961. |
||
| 300 |
_a536 с. : _bил., табл. ; _c22 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 529 | ||
| 534 |
_pОригинал на англ.: _tDairy microbiology / _aM.E. Foster [et all]. - _cNew Jersey, 1957 |
||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая микробиология |
| 650 | 1 | 4 |
_aМолочные продукты _xМикробиология |
| 650 | 1 | 4 |
_aБактерии _xМикробиология _xКлассификация |
| 650 | 1 | 4 | _aМикробиологические методы |
| 700 | 1 | _aФостер, Эдвин М. | |
| 700 | 1 | _aНельсон, Ф.Ю. | |
| 700 | 1 | _aСпекк, М.Л. | |
| 700 | 1 |
_aНовикова, В.Р. _eпер. _4trl |
|
| 700 | 1 |
_aБаранов, Э.В. _eрер. _4trl |
|
| 700 | 1 |
_aБогданов, В.М. _eред. _4edt _9187030 |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c670480 _d670480 |
||