000 01649nam a2200265 a 4500
001 000762862
005 20170507194238.0
008 101005s1990 ru |||||r|||||000|0|rus d
040 _aAM, NCIE
041 0 _arus
245 0 0 _aПроизводство макаронных изделий быстрой варки и не требующих варки в СССР и за рубежом :
_bобзорная информация /
_cМ.И. Васин, И.Б. Емцева, А.Т. Силантьева, В.Н. Епишин; ВНПО "Зернопродукт", ЦНИИТЭИ хлебопродуктов.
260 _aМосква :
_bИзд-во ЦНИИТЭИ хлебопродуктов,
_c1990.
300 _a23 с.
440 0 _aХлебопекарная и макаронная промышленность
504 _aБиблиогр.: с. 19
650 1 4 _aПищевая промышленность
653 2 _aпроизводство макаронных изделий быстрого приготовления
653 2 _aпроизводство макаронных изделий не требующих варки
700 1 _aВасин, Михаил Иванович
700 1 _aЕмцева, Ирина Борисовна
700 1 _aСилантьева, Алла Георгиевна
700 1 _aЕпишин, Владимир Николаевич
710 2 _aВНПО "Зернопродукт"
710 2 _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
999 _c670349
_d670349