000			01457nam a2200253 a 4500
001			000762184
005			20170507194133.0
008			100930s1977 ru |||||r|||||000|0|rus d
040			_aAM, NCIE
041	0		_arus
245	0	0	_aПроизводство и применение фруктозы и фруктозосодержащих сиропов из крахмала : _bобзорная информация / _cТ.А. Ладур, Н.Г. Гулюк, Т.С. Пучкова, Л.А. Бруякина; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром.
260			_aМосква : _bИзд-во ЦНИИТЭИпищепром, _c1977.
300			_a40 с.
504			_aБиблиогр.: с. 38 - 39 (43 назв.)
650	1	4	_aПищевая промышленность
653	2		_aизомеризация глюкозы во фруктозу
653	2		_aпроизводства глюкозо-фруктозного сиропа
700	1		_aЛадур, Т.А.
700	1		_aГулюк, Н.Г.
700	1		_aПучкова, Т.С.
700	1		_aБруякина, Л.А.
710	2		_aМинистерство пищевой промышленности СССР
710	2		_aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
999			_c669707 _d669707