000 01322nam a2200253 a 4500
001 000762181
005 20170507194133.0
008 100930s1971 ru |||||r|||||000|0|rus d
040 _aAM, NCIE
041 0 _arus
245 0 0 _aПроизводство и применение пищевых декстринов :
_b(обзор) /
_cЕ.А. Штыркова, В.Э. Маркер, А.Ф. Горячева, Л.Д. Илюшина; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром.
260 _aМосква :
_bИзд-во ЦНИИТЭИпищепром,
_c1971.
300 _a19 с.
504 _aБиблиогр.: с. 18
650 1 4 _aПищевая промышленность
653 2 _aпищевые декстрины
653 2 _aхлебопекарная промышленность
700 1 _aШтыркова, Е.А.
700 1 _aМаркер, В.Э.
700 1 _aГорячева, А.Ф.
700 1 _aИлюшина, Л.Д.
710 2 _aМинистерство пищевой промышленности СССР
710 2 _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
999 _c669704
_d669704