| 000 | 01140nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000762154 | ||
| 005 | 20170507194130.0 | ||
| 008 | 100930s1993 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aПащенко, Людмила Петровна | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПроизводство хлебобулочных изделий с использованием новых видов пищевого сырья : _bобзорная информация / _cЛ.П. Пащенко, П.Я. Мазур; ЦНИИТЭИ. |
| 260 |
_aМосква : _bИзд-во ЦНИИТЭИ, _c1993. |
||
| 300 | _a32 с. | ||
| 440 | 0 | _aХлебопекарная и макаронная промышленность | |
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 2 | _aхлебобулочные изделия | |
| 653 | 2 | _aприготовления хлеба | |
| 700 | 1 | _aМазур, Петр Янович | |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований | |
| 999 |
_c669678 _d669678 |
||