000 01059nam a2200193 a 4500
001 000761946
005 20170507194113.0
008 100930s1971 ru |||||r|||||000|0|rus d
040 _aAM, NCIE
041 0 _arus
245 0 0 _aПищевые поверхностно-активные вещества :
_b(обзор) /
_cПод ред. А.А. Шмидта; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИприщепром.
260 _aМосква :
_bИзд-во ЦНИИТЭИприщепром,
_c1971.
300 _a39 с.
650 1 4 _aПищевая промышленность
653 2 _aповерхностно-активные вещества
700 1 _aШмидт, А.А.
_eред.
_4edt
710 2 _aМинистерство пищевой промышленности СССР
710 2 _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
999 _c669483
_d669483