| 000 | 00708nam a2200193 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000761773 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20191119153443.0 | ||
| 008 | 100930s1974 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aНикифорова, Валентина Николаевна | |
| 245 | 1 | 0 |
_aУглеводы в кондитерском производстве / _cВ.Н. Никифорова. |
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1974. |
||
| 300 | _a72 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 67 - 71 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 1 | _aпродукты гидролиза углеводов | |
| 999 |
_c669313 _d669313 |
||