| 000 | 01163nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000761090 | ||
| 005 | 20170507194005.0 | ||
| 008 | 100927s1988 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 245 | 0 | 0 |
_aПути улучшения качества муки и хлеба : _bобзорная информация / _cА.И. Быстрова и др.; М-во заготовок СССР, ЦНИИТЭИ. |
| 260 |
_aМосква : _bЦНИИТЭИ, _c1988. |
||
| 300 | _a29 с. | ||
| 440 | 0 | _aХлебопекарная и макаронная промышленность | |
| 504 | _aБиблиогр.: с. 29 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 1 | _aулучшение качества муки и хлеба | |
| 700 | 1 | _aБыстрова, А.И. | |
| 700 | 1 | _aЛукач, Е.Н. | |
| 700 | 1 | _aТокарева, Г.А. | |
| 710 | 2 | _aМинистерство хлебопродуктов СССР | |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований | |
| 999 |
_c668678 _d668678 |
||