| 000 | 01416nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000761079 | ||
| 005 | 20170507194004.0 | ||
| 008 | 100927s1975 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 245 | 0 | 0 |
_aРазработка новых видов хлебобулочных изделий для населения различных возрастных групп и географических районов : _b(обзор) / _cВ.А. Патт, Л.Ф. Столярова, П.А. Ярошенко, Л.А. Пасхина; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. |
| 260 |
_aМосква : _bЦНИИТЭИпищепром, _c1975. |
||
| 300 | _a41 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.:. с. 39 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 1 | _aприменение молочно-белковых концентратов | |
| 700 | 1 | _aПатт, В.А. | |
| 700 | 1 | _aСтолярова, Л.Ф. | |
| 700 | 1 | _aЯрошенко, П.А. | |
| 700 | 1 | _aПасхина, Л.А. | |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности | |
| 710 | 2 | _aМинистерство пищевой промышленности СССР | |
| 999 |
_c668667 _d668667 |
||