000			00914nam a2200217 a 4500
001			000760743
005			20170507193922.0
008			100924s1981 ru |||||r|||||000|0|rus d
040			_aAM, NCIE
041	0		_arus
100	1		_aНикитин, Борис Павлович
245	1	0	_aПредупреждение и устранение пороков рыбных продуктов / _cБ.П. Никитин.
250			_aИзд. 3-е, доп. и исправ.
260			_aМосква : _bЛегкая и пищевая промышленность, _c1981.
300			_a264 с.
440		0	_a"Качество, ассортимент"
504			_aБиблиогр.: с. 254 - 260 (120 назв.). - Предм. указ.: с. 261 - 263
650	1	4	_aПищевая промышленность
653	2		_aрыбные товары
653	2		_aхранение рыбных товаров
999			_c668344 _d668344