000 | 00848nam a2200205 a 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 000760645 | ||
005 | 20170507193913.0 | ||
008 | 100924s1971 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
040 | _aAM, NCIE | ||
041 | 0 | _arus | |
100 | 1 | _aРабинский, Ехил Мойсеевич | |
245 | 1 | 0 |
_aОборудование для производства карамели : _bучеб. пособ. / _cЕ.М. Рабинский. |
260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1971. |
||
300 | _a132 с. | ||
440 | 0 | _aДля кадров массовых профессий | |
504 | _aБиблиогр.: с. 130 | ||
650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
653 | 2 | _aприготовление карамельного сиропа | |
653 | 2 | _aобработка карамельной массы | |
999 |
_c668247 _d668247 |