| 000 | 01036nam a2200217 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000760524 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20221213162508.0 | ||
| 008 | 100923s1968 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 041 | 1 |
_arus _hpol |
|
| 100 | 1 | _aНиконоров, М. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aВещества, специально добавляемые к пищевым продуктам, и технические примеси / _cМ. Никоноров ; Пер. с польского В.М. Каца. |
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1968. |
||
| 300 |
_a104 с. : _bтабл. ; _c20 см. |
||
| 440 | 0 | _aВопросы технологии пищевых продуктов | |
| 534 |
_pОригинал на польск.: _tSubstancje obce dodawane celowo do zywnosci i zanieczyszczenia techniczne / _aM. Nikonorow. - _cWarszawa, 1966 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aПищевые добавки _9202254 |
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая технология |
| 700 | 1 |
_aКац, В.М. _eпер. _4trl |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c668126 _d668126 |
||