000 01151nam a2200229 a 4500
001 000760420
005 20170507193843.0
008 100923s1989 ru |||||r|||||000|0|rus d
040 _aAM, NCIE
041 0 _arus
245 0 0 _aПищевые волокна в рациональном питании человека :
_bсборник научных трудов /
_cОтв. ред. А.Ф. Шухнов; М-во хлебопродуктов СССР, ВНПО "Зернопродукт", ВНИИЗ.
260 _aМосква :
_bИзд-во ЦНИИТЭИ,
_c1989.
300 _a215 с.
504 _aБиблиогр. в конце глав
650 1 4 _aПищевая промышленность
653 2 _aпищевые волокна
653 2 _aрациональное питание
700 1 _aШухнов, А.Ф.
_eред.
_4edt
710 2 _aМинистерство хлебопродуктов СССР
710 2 _aВНПО "Зернопродукт"
710 2 _aВсесоюзный научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки
999 _c668023
_d668023