| 000 | 01261nam a2200265 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000759619 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20180822093640.0 | ||
| 008 | 100916s1978 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 1 |
_arus _hpol |
|
| 100 | 1 | _aПостольски, Яцек | |
| 245 | 1 | 0 |
_aЗамораживание пищевых продуктов / _cЯ. Постольски, З. Груда ; Пер. с польск. Ю.Ф. Заяса , И.Е. Фельдман ; Под ред. Ю.Ф. Заяса. |
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1978. |
||
| 300 | _a608 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр. 305 назв. | ||
| 534 |
_pОригинал на польск. : _iZamrazanie Zywnosci / _aJacek Postolski, Zbigniew Gruda - _cWarzawa : 1974 |
||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 650 | 1 | 4 | _aКонсервирование продуктов в домашних условиях |
| 653 | 2 | _aзамороженные пищевые продукты | |
| 653 | 2 | _aоборудование для замораживания | |
| 700 | 1 | _aГруда, Збигнев | |
| 700 | 1 |
_aЗаяс, Ю.Ф. _eред. _4edt _eпер. _4trl |
|
| 700 | 1 |
_aФельдман, И.Е. _eпер. _4trl |
|
| 999 |
_c667229 _d667229 |
||