| 000 | 00721nam a2200193 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000748014 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20221218185014.0 | ||
| 008 | 100701s1987 |||| |||||||||||||rus d | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aНовоженов, Юрий Михайлович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aКулинарная характеристика блюд : _bУчеб. для сред. ПТУ / _cЮ. М. Новоженов. |
| 250 | _a2-е изд., перераб. и доп. | ||
| 260 |
_aМосква : _bВысшая школа, _c1987. |
||
| 300 |
_a256 с., ; _c20 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 254 (9 назв.) | ||
| 650 | 1 | 4 | _aОбщественное питание. Кулинария |
| 999 |
_c656081 _d656081 |
||
| 942 | _cBK | ||