| 000 | 01225nam a2200253 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000746951 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20230510170013.0 | ||
| 008 | 100628s1989 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 020 | _a51000200X | ||
| 041 | _arus | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aТехнология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов : _bсправочник / _cЕ.А. Богданова и др. |
| 260 |
_aМосква : _bАгропромиздат, _c1989. |
||
| 300 | _a311 с. | ||
| 440 | 0 | _aТехнология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов | |
| 504 | _aБиблиогр.: с. 303. - Предм. указ.: с. 304 - 307 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aЖивотноводство |
| 653 | 2 | _aобработка и подготовка сырого молока | |
| 653 | 2 | _aтехнология творожных изделий | |
| 700 | 1 | _aБогданова, Екатерина Андревна | |
| 700 | 1 | _aХандак, Римма Никитична | |
| 700 | 1 | _aЗодкова, Зинаида Семеновна | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c655077 _d655077 |
||