| 000 | 01248nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000743311 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20220524154325.0 | ||
| 008 | 100616s1980 ru | |||||||||||||rus d | ||
| 040 |
_brus _dAM-YeNLA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 245 | 0 | 0 |
_aОрганизация производства и управление предприятиями общественного питания : _bУчебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговли / _cПодгот. Л. С. Кучер, Р. Ф. Лифановой, Т. Н. Бобарыкиной, М. М. Аносовой. |
| 260 |
_aМосква : _bЭкономика, _c1980. |
||
| 300 |
_a264 с. : _bил. ; _c22 см. |
||
| 500 | _aАвт. указаны на обороте тит. л. | ||
| 650 | 1 | 4 | _aОбщественное питание, предприятия - Экономика - Учебники и пособия |
| 700 | 1 | _aКучер, Ленина Семеновна | |
| 700 | 1 | _aЛифанова, Раиса Фатеховна | |
| 700 | 1 | _aБобарыкина, Тамара Николаевна | |
| 700 | 1 | _aАносова, Маргарита Матвеевна | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c651650 _d651650 |
||