| 000 | 01482nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000732522 | ||
| 005 | 20170507120455.0 | ||
| 008 | 100429s1974 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 245 | 0 | 0 |
_aМикробиологический контроль производства сухого картофельного пюре и замороженных картофелепродуктов : _b(обзор) / _cИ.Я. Овруцкая, А.Я. Погодаева, Н.П. Нефедова, М.М. Седова; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. |
| 260 |
_aМосква : _bЦНИИТЭИпищепром, _c1974. |
||
| 300 | _a21 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 20 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 1 |
_aсостояние микробиологического контроля _aсанитарно-бактериологический контроль |
|
| 700 | 1 | _aОвруцкая, И.Я. | |
| 700 | 1 | _aПогодаева, А.Я. | |
| 700 | 1 | _aНефедова, Н.П. | |
| 700 | 1 | _aСедова, М.М. | |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности | |
| 710 | 2 | _aМинистерство пищевой промышленности СССР | |
| 999 |
_c641891 _d641891 |
||