| 000 | 00850nam a2200193 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000732381 | ||
| 005 | 20170507120428.0 | ||
| 008 | 100429s1978 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aНазаров, Николай Иванович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТехнология макаронных изделий : _bучебник для студентов вузов / _cН.И. Назаров. |
| 250 | _a2-е изд., перераб. и доп. | ||
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1978. |
||
| 300 | _a288 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр. : с. 281 - 282 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 1 |
_aприготовление макаронного теста _aупаковка и хранение макаронных изделий |
|
| 999 |
_c641769 _d641769 |
||