| 000 | 00819nam a2200205 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000732328 | ||
| 005 | 20170507120425.0 | ||
| 008 | 091207s1972 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | _arus | ||
| 100 | 1 | _aНазарова, А.И. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПроизводство плодоовощных консервов : _bучебное пособие / _cА.И. Назаров, А.Ф. Фан-Юнг. |
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1972. |
||
| 300 | _a296 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 296 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 2 | _aпроцессы консервирования плодов и овощей | |
| 653 | 2 | _aсоление и квашение овощей | |
| 700 | 1 | _aФан-Юнг, А.Ф. | |
| 999 |
_c641727 _d641727 |
||