| 000 | 01236nam a2200241 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000726752 | ||
| 003 | RuMoRGB | ||
| 005 | 20221213195148.0 | ||
| 008 | 000203s2000 ru |||| |00 u rus d | ||
| 020 | _a5-10-003128-X | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aСидоров, Михаил Анисимович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aМикробиология мяса и мясопродуктов : _bУчеб. для студентов сред. спец. учеб. заведений, обучающихся по специальности "Технология мяса и мяс. продуктов" / _cМ. А. Сидоров, Р. П. Корнелаева. |
| 250 | _a3. изд., испр. | ||
| 260 |
_aМ. : _bКолос, _c2000. |
||
| 300 |
_a239, [1] с. : _bил. ; _c20 см. |
||
| 440 | 0 | _aУчебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений | |
| 504 | _aБиблиогр.: с. 237 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПроизводство мяса и мясных продуктов |
| 650 | 1 | 4 | _aМикробиология мяса и мясных продуктов |
| 700 | 1 | _aКорнелаева, Раиса Петровна | |
| 999 |
_c636498 _d636498 |
||
| 942 | _cBK | ||