| 000 | 01273nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000725060 | ||
| 005 | 20170507115457.0 | ||
| 008 | 100330s1970 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aКот, Ю.Д. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aИнтенсификация процессов уваривания и кристаллизации утфелей : _bобзор / _cЮ.Д. Кот, А.К. Сущенко, Е.М. Глыгало; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. |
| 260 |
_aМосква : _bЦНИИТЭИпищепром, _c1970. |
||
| 300 | _a64 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 63 - 64 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 1 |
_aкристаллизация утфелей _aреологические свойства утфелей |
|
| 700 | 1 | _aСущенко, А.К. | |
| 700 | 1 | _aГлыгало, Е.М. | |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности | |
| 710 | 2 | _aМинистерство пищевой промышленности СССР | |
| 999 |
_c634891 _d634891 |
||