| 000 | 01275nam a2200253 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000723905 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20191119153436.0 | ||
| 008 | 100325s1974 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | _arus | ||
| 100 | 1 | _aКухар, Н.С. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПредварительная тепловая обработка свекловичной стружки : _b(обзор) / _cН.С. Кухар, А.А. Липец, В.М. Лысянский; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИТЭИпищепром. |
| 260 |
_aМосква : _bИзд-во ЦНИТЭИпищепром, _c1974. |
||
| 300 | _a28 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 27 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 2 | _aсвекловичные стружки | |
| 653 | 2 | _aпроцесс отпаривание | |
| 700 | 1 | _aЛипец, А.А. | |
| 700 | 1 | _aЛысянский, В.М. | |
| 710 | 2 | _aМинистерство пищевой промышленности СССР | |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности | |
| 999 |
_c633822 _d633822 |
||