| 000 | 01316nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000722956 | ||
| 005 | 20170507115224.0 | ||
| 008 | 100323s1971 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | _arus | ||
| 100 | 1 | _aЛысенко, В.И. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aОрганизация технического контроля производства тортов и пирожных с применением математико-статистических методов : _b(обзор) / _cВ.И. Лысенко, А.И. Якушева, С.Н. Середута; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. |
| 260 |
_aМосква : _bИзд-во ЦНИИТЭИпищепром, _c1971. |
||
| 300 | _a13 с. | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 2 | _aторты и пирожные | |
| 653 | 2 | _aметод контроля | |
| 700 | 1 | _aЯкушева, А.И. | |
| 700 | 1 | _aСередута, С.Н. | |
| 710 | 2 | _aМинистерство пищевой промышленности СССР | |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности | |
| 999 |
_c632972 _d632972 |
||