| 000 | 01087nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000722650 | ||
| 005 | 20170516142655.0 | ||
| 008 | 100319s1969 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aЛемешек-Ходоровская, К. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aХимические консерванты для пищевых продуктов : _bпер. с польского / _cК. Лемешек-Ходоровская; Пер. В.М. Каца; Под ред. Т.П. Овчаровой. |
| 246 | 1 | 1 | _aChemiczne substancje przedluzajace trwalosc zywnosci |
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1969. |
||
| 300 | _a104 с. | ||
| 440 | 0 | _aВопросы технологии пищевых продуктов | |
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 1 |
_aхимические вещества применяемые для консервирования _aантиокислители |
|
| 700 | 1 |
_aКац, В.М. _eпер. _4trl _927120 |
|
| 700 | 1 |
_aОвчарова, Т.П. _eред. _4edt |
|
| 999 |
_c632706 _d632706 |
||