| 000 | 01257nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000721982 | ||
| 005 | 20170507115110.0 | ||
| 008 | 100318s1972 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aКозьмина, Н.П. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПрименение простых эфиров целлюлозы : _b(обзор) / _cН.П. Козьмина, В.Х. Бердичевский; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. |
| 260 |
_aМосква : _bЦНИИТЭИпищепром, _c1972. |
||
| 300 | _a20 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 19 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 1 |
_aсвойства эфиров целлюлозы _aвлияние эфиров целлюлозы на хлебопекарные достоинства муки |
|
| 700 | 1 | _aБердичевский, В.Х. | |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности | |
| 710 | 2 | _aМинистерство пищевой промышленности СССР | |
| 999 |
_c632159 _d632159 |
||