| 000 | 01268nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000720686 | ||
| 005 | 20170516142628.0 | ||
| 008 | 100312s1983 ai |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | _arus | ||
| 100 | 1 |
_aԿազումյան, Զորայր Բագրատի, _d1934-1995 _912025 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aПрименение ферментных препаратов в хлебопекарной промышленности : _b(обзор) / _cЗ.Б. Казумян, Г.А. Вартанова, Р.Д. Поландова; Госплан АрмССР, АрмНИИНТИ. |
| 260 |
_aЕреван : _bИзд-во АрмНИИНТИ, _c1983. |
||
| 300 | _a31 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 29 - 30 (19 назв.) | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 2 | _aферментные препараты | |
| 653 | 2 | _aпроизводство лаваша | |
| 700 | 1 | _aВартанова, Г.А. | |
| 700 | 1 | _aПоландова, Р.Д. | |
| 710 | 2 | _aГосплан Армянской ССР | |
| 710 | 2 | _aАрмянский научно-исследовательский институт научно-технической информации и технико-экономических исследований | |
| 999 |
_c630976 _d630976 |
||