| 000 | 01107nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000719143 | ||
| 005 | 20221218184722.0 | ||
| 008 | 100305s1989 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 020 | _a5-10-000520-3 | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 |
_aКазаков, Евгений Дмитриевич _9145713 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aБиохимия зерна и продуктов его переработки : _bучебник для студентов вузов / _cЕ.Д. Казаков, В.Л. Кретович. |
| 250 | _a2-е изд., перераб. и доп. | ||
| 260 |
_aМосква : _bВО "Агропромиздат", _c1989. |
||
| 300 | _a368 с. | ||
| 440 | 0 |
_aУчебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений _9163524 |
|
| 504 | _aБиблиогр. : с. 364 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 1 |
_aбелковые вещества _aинтенсивность дыхания зерна |
|
| 700 | 1 | _aКретович, Вацлав Леонович | |
| 999 |
_c629619 _d629619 |
||
| 942 | _cBK | ||