| 000 | 00769nam a2200193 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000717663 | ||
| 005 | 20170507114456.0 | ||
| 008 | 100301s1990 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 020 | _a5 -10-000933-0 | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | _arus | ||
| 100 | 1 | _aИлюхин, Вячеслав Васильевич. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aФизико-технические основы криоразделения пищевых продуктов / _cВ.В. Илюхин. |
| 260 |
_aМосква : _bАгропромиздат, _c1990. |
||
| 300 | _a207 с. | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 2 | _aкриоизмельчение пищевых продуктов | |
| 653 | 2 | _aсублимационное разделение (сушка) | |
| 999 |
_c628241 _d628241 |
||