| 000 | 01002nam a2200193 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000717655 | ||
| 005 | 20170507114456.0 | ||
| 008 | 100301s1967 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | _arus | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aИсследования по улучшению качества хлебобулочных и кондитерских изделий / _cМ-во пищевой промышленности СССР, ЦИНТИпищепром. |
| 260 |
_aМосква : _bИзд-во ЦИНТИпищепром, _c1967. |
||
| 300 | _a82 с. | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 2 | _aхлебобулочные и кондитерские изделия | |
| 653 | 2 | _aприменение глюкозы | |
| 710 | 2 | _aМинистерство пищевой промышленности СССР | |
| 710 | 2 | _aЦентральный институт научно-технической информации пищевой промышленности | |
| 999 |
_c628234 _d628234 |
||